Àâ°}êÌâ°¶[ »ªÚ¥»¾Éâ° ÀâÃÖÚ

Kesari Palavo »ªgâÔâ° Àâ°}êÌâ°Èê[© yâÌâÃÖîÉâ°Àâ »ªÚ¥»¾Éâ°gâÔâ ±gê$ dê·Àâó ÀâÃÖþ» dê³vâÈÖgâ°»K{ê. E{âpâ¶[ dê©Éâî ~âÈÖÀÒ, ÀâÃÖÆ}â IÄR}âdÖΰ EyÖX¬ yâÌâÃÖîÉâ±Ýâ°{â°. ¬Û©pÒ ÝâûÆgê I~ÖÝÖpâÀÖgâ°Àâ, Àâ°dâ"Ôâ, þîÌâ°pâ EÍâDÀÖ{â pâ°ädâpâ »ªÚ Agâ°Àâ »¾Éâ°gâÔâ° ÝÖgâ³ %ÀâógâÔâ}â°Q ÀâÃÖvâ°Àâ Æ|Ö}â E¶[{ê.

dê©Éâî ~âÈÖÀÒ
Ïê©dÖgâ°Àâ ~â{ÖzâË: ÏÖÉâ°Àâ°» %Ñ" 2 È곩r, Ïêª{â dÖXpêÂÒ, ±ÂÖ¹, Ýâ°pâùdÖΰ, dÖX¶Áâ[ÀâpÒ ar°D 2 È곩r, yâ°~âR 5 ÂꩱÈÒ kâÀâ°kâ, {ÖZÑ_, g곩v⪲ Éê©î 3 s© kâÀâ°kâ, ÝÖ·° 3 ÂꩱÈÒ kâÀâ°kâ Àê°xû}âdÖΰ ~âóÚ, I~âóR pâ°ägê yâdâ"Íâ°D µâ°ªï, ÏêÔâ°\ù\ pâ°²T{â°M 2 s© kâÀâ°kâ, dê³yâKª±î ²©m Àâ°yâK° Ê©îgê ~âóÚ aª{â³Àâpê s© kâÀâ°kâ, ·Àâªgâ 3, O·Ñ" 4, dê©Éâî 1 s© kâÀâ°kâ, dê³yâKª±î Éê³~âóR.

ÀâÃÖvâ°Àâ Æ|Ö}â: %Ñ"Ìâ°}â°Q 15 ¾Æ°Íâ ¾©î}â¶[ }ê}âû }âªyâpâ dâ°¬Ìâ°°Àâ ¾©îgê ÝÖÑ, I~âóR Éê©îû, %Ñ" Àâ°°dÖ"·° Ïêª{Ögâ %{â}â°Q ±û{â°, Apâ·° ²Ú, dê©ÉâîÌâ°}â°Q Éâ]·R Ýâ°î{â° ~âóÚ ÀâÃÖÚ ÝÖ¶}â¶[ }ê}âû, %}âQdê" ÝÖÐ dêôÌâÃÖÚû. ·Àâªgâ, O·Ñ", {Ö¶+¾Q ~âóÚ ÀâÃÖÚ yâ°~âR{â¶[ Ýâ°îΰî. E{âdê" µâ°ªï ÏêÔâ°\ù\ pâ°²T{â°M, dê³yâKª±î, Ê©îgê ~âóÚ Àê°xû}âdÖΰ ~âóÚ Éê©îû aª{â° ¾Æ°Íâ Ýâ°î{â° Ïêª{â yâpâdÖî ÝÖÑ ¾©pâ° Eªgâ°ÀâÀâpêgê dâ°¬û. dê³yâKª±î Éê³~âóR ÝÖÑ dêÔâÐÚ.

eÀâ}â}â¶[ Evâ°Àâ ~ÖyêZgê kê}ÖQÐ yâ°~âóR ÉâÀâî Ïê©Î°û{â %}âQ{â Àâ°³pâ}ê© aª{â° ÅÖgâÀâ}â°Q %{âpâ¶[ ÝÖÑ ÉâÀâ°}ÖÐ ÝâpâÚ. %{âpâ Àê°©Èê Ýâ°î{â yâpâdÖî Æ°µâZx{â %|âËÅÖgâ ÝâpâÚ. }âªyâpâ %{âpâ Àê°©Èê Àâ°yê³Kª{â° ~â{âpâ %}âQ ÝâpâÚ. Iù{â yâpâdÖîÌâ°}â°Q E{âpâ Àê°©Èê ÝÖÑ Àâ°yê³Kª{â° ~â{âpâ %}âQÀâ}â°Q ÉâÀâ°}ÖÐ ÝâpâÚ Éâ]·R a»K. Àê°©ÈÖVgâ{â¶[ g곩v⪲, {ÖZÑ_, ÝÖÐ Iù{â yâ°~âRÀâ}â³Q ÝÖÑ 20¥25 ¾Æ°Íâ eÀâ¾Q}â¶[Ú. E{â}â°Q ÌâÃÖÀâó{ê© Àê³Éâpâ°±Ê@Ìê³vâ}ê ±ÚÉâ±Ýâ°{â°.

ÀâÃÖÆ}â IÄR}âdÖΰ
Mango picklesÏê©dÖgâ°Àâ ~â{ÖzâË:
2 1/2 ÑÈ곩 ±¶yâ ÀâÃÖÆ}âdÖΰ, 400 gÖZª Àê°ªyâX, 250 gÖZª %kâ+ Àê°xû}â~âóÚ
60gÖZª %îú}â~âóÚ, 400 gÖZª I~âóR, 1 kâÀâ°kâ(Ýâ°î{â° ÀâÃÖÚ{â) Eªgâ°, 1 ÑÈ곩 dâvâÈêdÖΰ UÇêW.

ÀâÃÖvâ°Àâ Æ|Ö}â: ÀâÃÖÆ}âdÖΰgâÔâ}â°Q kê}ÖQÐ apêûd곪vâ°. ÀÖÂê yêgê{â° ÉâxJ Ý곩Ôâ°gâÔÖÐ ÀâÃÖÚdê³ù\, Àê°ªyâXÀâ}â°Q Ýâ°î{â° ~âóÚ ÀâÃÖÚdê³ù\. ÀâÃÖÆ}â Ý곩Ôâ°, Eªgâ°, Àê°xû}â~âóÚ, %îú}â, I~âóR, Àê°ªyâX U·[Àâ}â³Q kê}ÖQÐ Ïêpâû uÖÚgâÔâ¶[ yâ°ª²û Àâ°°ä+Ú. ÀâÃÖpâ}ê© ¬}â UÇêJÌâ°}â°Q ²û ÀâÃÖÚd곪vâ°, Apâû, ÀâÃÖÆ}â Ý곩ùgê ÝÖÑ dâ·ûÚ. dêôgâùª{â Àâ°°rD{ê ±Ôâû{âpê E{â° ÀâÍâËgârDÈê IùÌâ°°yâK{ê.


þª{ê